Фермерская говядина

Мясо говядины

Говядина – мясо бычков возрастом старше 1 года. Говяжье мясо М2 отличается плотной структурой, свежим запахом и насыщенной, темно-красной мякотью с небольшими прослойками жира.

Пищевая ценность говяжьего мяса

Свежая говядина на 100 г продукта содержит примерно 18 г белка, который нужен нашему организму для нормального продуцирования здоровых клеток. Когда вы решаете купить килограмм говядины, вы получаете продукт, богатый железом, минералами, а также витаминами группы В.

Регулярное присутствие говяжьего мяса в рационе поможет:

• повысить уровень гемоглобина,
• стабилизировать обмен веществ,
• укрепить сердечно-сосудистую систему,
• нормализовать количество холестерина в крови.

Фермерскую говядину М2 в Москве можно купить в виде:

• Премиальных и альтернативных стейков;
• Филе, очищенного от пленок и сухожилий;
• Рубленого мяса;
• Сочных костных частей для рагу и бульонов.

Органическое производство

Органическое мясо М2 безопасно и приносит максимум пользы, потому что производится в соответствии с ключевыми требованиями органического животноводства, которые запрещают использование:

• регуляторов и ускорителей роста, гормонов;
• профилактических антибиотиков;
• химических веществ для продления свежести мяса.

Цена за 1 кг говядины – это стоимость натурального, охлажденного полуфабриката из свежего диетического мяса. Никаких посторонних добавок и сомнительных компонентов в нем нет.

Коровы Ферма М2

Лучшие мясные породы

На Ферме М2 выращивают мясных бычков пород Блэк Ангус и Герефорд. Их мясо отличается насыщенным говяжьим вкусом, а блюда получаются мягкими и сочными, поэтому их любят гурманы и шеф-повара ресторанов. Однако вкусовые характеристики фермерской говядины, которую вы купите в Москве, определяются не только породой, но и условиями содержания, кормами и образом жизни животных.

Травяной откорм

Мясные бычки пасутся на органических пастбищах, едят свежую траву, выращенную без химических удобрений и пестицидов, пьют чистую проточную воду. Зимой получают сенаж, силос и органическую подкормку, которая производится здесь же, на ферме, поэтому мы уверены в ее качестве. Если купить и приготовить блюдо из фермерской говядины травяного откорма, насыщенного витаминами и микроэлементами, вы сразу почувствуете ее удивительно мясной вкус, одновременно натуральный и интенсивный.

Коровы Ферма М2

Удобные коровники

Ферма М2 обеспечивает максимум комфорта своим животным: ветеринарный контроль, гигиенические процедуры, регулярные прогулки и большие теплые коровники. Персонал заботится о самочувствии питомцев. Хотите лично увидеть, как живут обитатели фермы? Приезжайте на экскурсию!

Стейки М2

В интернет-магазине М2 легко купить говядину в виде привычного стейка Рибай или Нью-Йорк. Для настоящих знатоков мы вырезаем Мачете, Стейк Мясника или Оссобуко.

Также среди наших заказчиков особенной популярностью пользуется филе говядины, филе миньон М2, говяжий фарш и гуляш.

Цены на говядину

Стоимость органического мяса выше, чем цена за 1 кг говядины массового производства. Для изготовления экологически чистой еды необходимо больше инвестиций. Например, мы не имеем право уменьшать расходы, используя синтетические компоненты и других вредные вещества. Так мы уверены, что предлагаем покупателям натуральные и по-настоящему качественные продукты.

Купить мясо говядины в Москве и МО

Купить говядину от производителя с доставкой на дом можно в нашем интернет-магазине. Хотите лично убедиться в высоком качестве продуктов М2? Всегда рады вам в любом из фермерских магазинов сети Органик Клуб.