Консервация

Соленья, заготовки

Чтобы вы могли порадовать себя и близких вкусной и полезной пищей, которая прекрасно вписывается в здоровый рацион, на Ферме М2 был создан заготовочный цех. Консервы удобно использовать в те дни, когда нужно сэкономить время или нет желания готовить.

Мы консервируем фермерские продукты путем бережной термической обработки, которая уничтожает бактерии и помогает надолго сохранить свежесть. Благодаря отсутствию патогенной флоры и герметичной упаковке срок хранения органических продуктов увеличивается до 1-2 лет.

Натуральные консервы премиум класса приготовлены с соблюдением необходимых правил безопасности, путем стерилизации или пастеризации при щадящих режимах, сохраняя все питательные вещества натуральных продуктов, большинство минералов и жирорастворимых витаминов.

При изготовлении мясных и овощных заготовок не используются консерванты, красители, усилители вкуса. Наш главный помощник в приготовлении консервов – термообработка, поэтому заготовки и соленья отличаются традиционным, классическим вкусом и высоким качеством.

Мясные консервы M2

Мясные консервы

Сейчас на ферме выпускают:

• три вида мясной тушенки (говяжья, свиная, баранья) по строгим требованиям ГОСТ;
• паштет из печени со сливочным маслом;
• смалец из топленого сала.

Продукция производится из мяса травяного откорма, выращенного по международному органическому стандарту на собственной ферме. Полезно для здоровья и очень вкусно!

Овощные соленья

Для приготовления заготовок мы используем только чистые и здоровые грунтовые овощи с собственного огорода, которые проходят строгий контроль качества на всех стадиях производства, начиная от посева органических семян. Консервы из зрелых плодов, сохранившие летние ароматы, особенно ценны в холодное время года, когда доступны только безвкусные и малополезные зимние овощи.

Ягодные и фруктовые джемы

Варенье и джем Ферма M2

Готовятся из свежих плодов, выращенных по органическим стандартам на территории хозяйства, в экологической чистой местности. Бережная варка при температуре 60°С позволяет сохранить тонкий природный вкус и полезные свойства натуральных ягод.

Мед

Мед получаем с собственной пасеки, его запасают для вас фермерские пчелы. Мед хранит ароматы разнотравья - полевых цветов, которые цветут с ранней весны до поздней осени, вдали от дорог и крупных производств.

Доставка солений и заготовок в Москве и МО

В разделах каталога с удобной рубрикацией есть возможность отсортировать продукты по цене, по новизне, по популярности. Покупайте тушенку, паштет или овощную икру, а мы быстро доставим на дом все, что нужно.