1
Порция
Майонез от шефа
Рецепт от шеф-повара
Рецепт майонеза своими руками от шеф-повара ресторанов М2 - это лайфхак быстрой и вкусной заправки к салату. Всего за 10 минут вы сможете приготовить соус, который отлично сочетается с рядом блюд.
Просто
Сложность
Время
1
Порция
Просто
Сложность
Время
1
Порция
Просто
Сложность
Время
7 ингредиентов
Сок лимона
18 г.
Горчица с зёрнами
6 г.
Соль гималайская
2 г.
Перец чёрный
1 г.
Масло кунжутное
50 г.
Способ приготовления
1. В блендере взбиваем: желтки, соль, горчицу, потом тонкой струйкой вводим охлажденное масло.
