4
Порции
Кекс свекольный
Рецепт от покупателя М2
Если вы рассчитываете получить кекс с насыщенным вкусом свеклы, вынуждены разочаровать. Никто даже не догадается, что основа состава именно она. Нежный и сочный кекс скорее покажется шоколадным.
Просто
Сложность
Время
4
Порции
Просто
Сложность
Время
4
Порции
Просто
Сложность
Время
10 ингредиентов
Вода
80мл
Ванилин
щепотка
Свекла
2шт.
Масло подсолнечное
60мл
Мука пшеничная цельнозерновая
150г
Сахар кокосовый
100г
Шоколад горький
50г
Миндаль жареный
60г
Способ приготовления
1. С помощью блендера измельчите свеклу в пюре. Смешайте сахар и воду, добавьте это в свекольное пюре. Смешайте и влейте растительное масло.
2. К полученной жидкости добавьте муку, измельченные орехи, какао, разрыхлитель, ванилин. Тщательно перемешайте.
3. Выложите тесто в форму и выпекайте при 180 градусах 30 минут.
4. Ближе к готовности кекса растопите шоколад. Готовый кекс полейте шоколадом.
5. При желании можно украсить ягодами.
