Курица суповая (несушка)
тушка, шоковая заморозка

Производитель: М2

Состав: мясо птицы.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

В суповой курице больше соединительнотканных белков, коллагена и эластина, чем в бройлерах, поэтому бульон получается более наваристым и ароматным.

Насыщенный вкус достигается благодаря определенному набору полезных аминокислот, которые попадают в бульон во время варки.

Суповую курицу нужно варить не менее 3-4 часов на слабом огне, чтобы мясо стало мягким, а соединительные ткани и коллаген полностью растворились. Не забудьте в начале добавить репчатый лук, лавровый лист и черный перец горошком, а соль - в конце варки. Готовый куриный бульон можно пить в чистом виде, варить на нем крупы, использовать для приготовления супов: щей, солянки, окрошки, овощных супов-пюре.

Куры на Ферме М2 живут в естественных условиях, максимально приближенных к деревенским. Вольеры просторные, светлые, хорошо проветриваемые, с постоянным доступом к выгулу, поэтому куры дышат свежим воздухом и много двигаются. Рацион питания птиц состоит из органических зерновых культур с добавлением травы и сена, без кормовых антибиотиков.

Подробнее

190,0

ккал

16,0

Белки (г)

14,0

Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 180 суток

Температура хранения: не выше -8°С

Артикул товара: 26238

ТУ 10.13.14–002–27111265–2018