Сыр Греческая Фета
в рассоле, м.д.ж. в сухом веществе - 30%, 200 г

Производитель: М2

Состав: органическое молоко цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая поваренная, рассол (питьевая вода, соль поваренная пищевая).

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Фета - традиционный греческий свежий рассольный сыр белого цвета. Имеет нежный, сливочный солоновато-пикантный вкус с легким творожным ароматом и ненавязчивой кислинкой. Консистенция сыра однородная, гладкая, рассыпчатая, слегка крошащаяся.

На сыроварне М2 фету делают из цельного органического молока, полученного от фермерских коров голштинской породы. Процесс производства сыра составляет 7 суток и состоит из нескольких этапов: молоко пастеризуют, заквашивают лактобактериями, отделяют сыворотку, затем полученный продукт прессуют, солят и отправляют на созревание. Работы производятся ремесленным способом, вручную.

Полезные лактобактерии, которые содержатся в мягком греческом сыре, улучшают пищеварение, помогают работе желудка и кишечника, помогают справиться с воспалениями, поддерживают иммунитет.

Фета находится в солевом растворе, который помогает сыру дозреть и сохранить свой тонкий пряный аромат.

Фету предпочтительно подавать со свежими овощами – помидорами, сладким перцем, зеленым салатом и травами: базиликом, рукколой, кинзой, кресс-салатом. Отличную пару фета составит с орехами или фруктами: виноградом или грушами. Сыр отлично плавится, поэтому его используют для приготовления пиццы, а также соусов и десертов.

Подробнее

235,5

ккал

15,0

Белки (г)

13,5

Жиры (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 30 суток

Температура хранения: 4±2°С

Артикул товара: 35160

ТУ 10.51.40-284-37676459-2017