Сумах
25 г

Производитель: PERMERIS

Состав: сумах сушеный молотый.

Информация на этикетке может незначительно отличаться

О товаре:

Сумах - одна из самых популярных специй восточной и кавказской кухни. На вкус - кисленькая и без какого-либо ярко выраженного аромата. Сумах используют вместо лимонного сока и уксуса.

Цвет приправы коричневый, почти багровый.

В кавказской кухне сумах чаще всего добавляют к мясу на гриле, шашлыкам. Иногда готовят кисленький лимонад. Сумах также очень популярен в сирийской, ливанской, турецкой, иранской и израильской кухне, где используется для маринадов, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Например, заправляют им салат из огурцов с укропом, посыпают рыбу или лабане (арабский йогурт лепешкой).

Кроме того, сумах - очень полезная специя. Главное его достоинство в том, что он помогает сбалансировать уровень холестирина в крови и не дает жиру осесть в сосудах. Также в сумахе содержится много антиоксидантов, что благоприятно влияет на обмен веществ, помогает нормализовать пищеварение, очистить организм от вредных шлаков и токсинов.

Подробнее

98,0

ккал

35,0

Белки (г)

2,5

Жиры (г)

77,7

Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм

Срок годности: 24 месяца

Артикул товара: 40307