Пельмени Фирменные

с органической бараниной и говядиной, замороженные, 450 г

Тонкое тесто из муки высшего сорта готовится на основе органических яиц из нашего птичника и полезной спирулины, которая придает пельменям необычный зеленый цвет.

Способ приготовления: опустите пельмени в кипящую подсоленную воду (на 1 кг пельменей - 4 л воды и 10 г соли). Повторно довести до кипения и варить при слабом кипении в течении 5-7 минут. Готовые пельмени извлечь из воды и подавать.

К бараньим пельменям идеально подходит фермерская сметана или соус на основе греческого йогурта. У пельменей М2 есть еще одно удивительное свойство - после варки остается наваристый бульон, который можно подать с пельменями и свежей зеленью.

Мы используем органическую баранину породы дорпер - нежную, сочную, нежирную, с насыщенным вкусом, без характерного бараньего запаха. Превосходный вкус мяса дорперов высоко ценится кулинарными экспертами. Баранчиков и бычков породы блэк ангус выращиваем на собственной ферме согласно органическим стандартам, откармливаем сочными зелеными кормами и сеном, в теплое время года выпускаем на пастбище, не используем гормоны роста и профилактические антибиотики.