


Информация на этикетке может незначительно отличаться
Пивоварня MJB совместно с контрактной пивоварней ID Jons выпустила крафтовую новинку, виноградный эль IGA, который на 70% состоит из пива и на 30% - из вина. Этот пивной напиток внесен в единую систему классификации стилей пива BJCP как стиль Italian Grape Ale.
В основе пивной базы – солод «пилс» с небольшим количеством хмеля и знаменитые дрожжи Saison (Сезон), которые применяют бельгийские фермеры. Именно эти дрожжи обеспечивают высокую степень брожения, характерную для виноградного эля. Для дополнительного дображивания пивовары добавили винные дрожжи, которые сделали финальный напиток еще более сухим.
В качестве винного материала мы использовали ароматный виноград сорта Пино-нуар, привезённый из Крыма, отжали сок и добавили в пиво. Получился напиток розового оттенка, по вкусу сухой, но полнотелый, с лёгкой кислинкой, фруктовым ароматом и перечными нотками. Содержание алкоголя по объёму –6,5%.
Виноградный эль – необыкновенный гибрид, компромисс между любителями пива и сторонниками вина, подарок одновременно и для тех и для других. А какой вкус кажется вам более выраженным в напитке? Ждем ваших отзывов!
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 120 дней
Температура хранения: 2-5°С