Лопатка козленка

на кости, охлажденная

Мы предлагаем молочную органическую козлятину, то есть нежное мясо молодых животных до года. По сравнению с говядиной и свининой, козье мясо содержит меньше холестерина и вредных жиров, поэтому его включают в диетическое питание, рекомендуют людям с атеросклерозом и болезнями сердца. Мясо коз поможет вывести лишнюю жидкость из организма, повысить иммунитет, ускорить обменные процессы, укрепить зубы и кости.

Принято считать, что козье мясо специфично пахнет, но на деле это не совсем так. Запах мяса зависит от условия содержания, ухода и кормления коз. Наши козы питаются зимой сбалансированными органическими кормами, летом пасутся на фермерских лугах. В хлевах соблюдается температурный режим, уборка, влажность, организовано свободное перемещение коз по помещению. Наша козлятина не имеет других запахов, кроме приятного аромата свежего мяса.