Йогурт А2 4,0-7,0%

термостатный, из молока коров породы джерси, с черникой, 150 г

Стоит ли говорить, что термостатный йогурт А2 с черникой получился не только вкусным и ярким, но ещё и невероятно полезным? Живые кисломолочные бактерии восстанавливают микрофлору кишечника, а отсутствие белка бета-казеина А1 помогает избавиться от проблем с пищеварением, связанных с непереносимостью молочного белка. Витамины группы В в составе йогурта нормализуют обменные процессы и поддерживают здоровье нервной системы, кальций и фосфор улучшают состояние кожи, волос и зубов.

В отличие от обычного, термостатный йогурт сквашивается непосредственно в баночке, поэтому имеет более густую и плотную консистенцию. Для приготовления термостатного йогурта очищенное пастеризованное молоко А2 подогревают до температуры 40-42°С и вносят итальянские заквасочные культуры. Сквашивание и образование сгустка происходит в течении 4-5 часов в термостатной камере. При достижении нормируемой кислотности баночки с йогуртом помещают в холодильник для охлаждения и созревания.

Термостатный йогурт А2 из молока джерси понравится всем: и гурманам, и сладкоежкам, и сторонникам здорового питания. Его можно употреблять как отдельный продукт, а можно смешать с гранолой и получить полезный десерт, сбалансированный завтрак или питательный перекус.

Термостатные йогурты М2 производятся из свежего цельного молока, без добавления сухого. Натуральное молоко получено от молочных коров с собственной биофермы. Без загустителей, стабилизаторов и растительных жиров.