Мука кокосовая

250 г

После ручного отделения богатой белой кокосовой мякоти от скорлупы ее измельчают и прессуют, чтобы уменьшить количество жира и влаги, а затем перемалывают в муку тонкого помола, чтобы получить текстуру, напоминающую пшеничную муку.

Кокосовая мука - низкоуглеводная и безглютеновая альтернатива пшеничной муке. Является хорошим источником белка и клетчатки. Благодаря низкому содержанию влаги идеально подходит для выпечки печенья, хлеба, тортов, вафель и даже блинов.

_________

*Произведено по стандарту экологического земледелия ЕС.