Нут

300 г

К примеру, нут рекордсмен по содержанию метионина - аминокислоты, которая осуществляет синтез адреналина, холина, цистеина, помогая, таким образом, эффективной работе печени. Метионин сдерживает выработку холестерина, тормозит ожирение печени, является антидепрессантом. Нут богат селеном, полезные свойства которого можно сформулировать просто – молодость, жизнеспособность, барьер злокачественным опухолям. Селен довольно редкий гость в продуктах питания, его ценность невозможно переоценить.

Употребление нута очень полезно при профилактике заболеваний ЖКТ. Растворимые волокна в желудке и кишечнике связывают все продукты отходов с желчью и холестерином, очищая кишечник от шлаков.

Блюда из нута сделают рацион разнообразным, полезным. Растение создано природой для того, чтобы человек до глубокой старости оставался здоровым.