Пломбир шоколадный

по рецепту 1941 года, 160 г

Советский пломбир - один из символов прошедшей эпохи, который до сих пор вызывает у многих людей яркие воспоминания. Бренд-шеф ресторанов М2 Органик Клуб Антон Магдюк восстановил рецепт шоколадного пломбира 1941 года и приглашает попробовать это легендарное и удивительно вкусное мороженое из чистого коровьего молока.

Рецепт знаменитого пломбира был внесен в государственный общесоюзный стандарт в марте 1941 года. Он строго регламентировал составляющие (они были исключительно натуральными), технологию приготовления и соответствие определенным показателям качества готового продукта. За соблюдением требований следили очень тщательно, любое отклонение считалось браком. В результате страна получила первоклассный десерт с характерным и запоминающимся вкусом. Вскоре объемы производства и потребления мороженого в СССР вышли на высокий уровень. Пломбир получил международное признание, его стали отправлять на экспорт и подавать в зарубежных ресторанах премиум-класса. Так советский пломбир стал классикой в области мороженого.

Наш шоколадный пломбир ручной работы обязательно завоюет ваше сердце: в меру сладкий, с идеальным балансом между шоколадными нотками и нежным ароматом сливок. Послевкусие очень приятное, характерное для натурального продукта.

Секрет волшебного вкуса мороженого М2 – натуральные, свежие компоненты, без лишних добавок и заменителей. Чистая польза, и вместе с тем такое удовольствие, что остановиться просто невозможно!

Храните мороженое при температуре от -18 до -10°С.